Maso Fior di Bosco

Maso Fior di Bosco, come sentirsi a casa

Il Ristorante

Cucina famigliare a Km 0 nella nostra stube ottocentesca 

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La nostra passione

Aperto a tutti, il nostro ristorante in Val di Rabbi offre una cucina tradizionale e familiare. La nostra passione ed il nostro cuore vedono in ogni piatto un'emozione! Sapori e profumi tutti da sperimentare.


Cucina familiare con sapori e profumi di montagna

La cucina del Maso Fior di Bosco in Val di Rabbi combina antiche ricette della tradizione trentina con altre ricette della cucina italiana e locale. Virginia e Serena, le cuoche del Maso, selezionano con cura ogni ingrediente, utilizzando per i piatti materie prime di produzione propria o dei contadini locali, fresche erbette dei prati in primavera o funghi dei boschi e selvaggina in autunno. Lucio e Samantha pongono la stessa attenzione nel servire i piatti, nella scelta dei vini, delle grappe aromatizzate sapientemente da Lucio e delle nostre tisane preparate con le erbe officinali dell'orto o raccolte in alta montagna.  


La nostra stube ottocentesca: un ambiente intimo e accogliente

La nostra sala ristorante è una tipica Stua Rabbiese rivestita interamente con legno originale recuperato dalle vecchie "stue" di famiglia (camere da letto) con una stufa in maiolica verde di fine '800. In questo ambiente intimo e accogliente vengono servite le nostre colazioni e le nostre cene.


PRIMAVERA & ESTATE in Val di Rabbi

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Dove siamo

Maso Fior di Bosco
Esercizio rurale in Val di Rabbi
Fraz. Pralongo 211/D. San Bernardo – 38020 Rabbi (TN) 
t. +39 0463 985543 | fax +39 0463 985543 | email: info@masofiordibosco.it

PARTITA IVA 02161860222

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